삼겹살의 고기를 자세하게 살펴보면 실제로는 지방 – 살코기 – 지방 – 살코기 총 4겹 살이라고 할 수 있는데 우리나라는 일반적으로 4라는 숫자를 부정적으로 생각하는 반면 삼세판, 삼색나물 등 3은 가까운 숫자라고 인식하는 경향이 있다. 그래서 삼겹살이라고 부르게 되었다는 이야기가 있기 때문에 여기서 껍질이 추가된 오겹살입니다.
안녕하세요. 달과 해사이에 방황하는 토끼입니다.통상적으로 그렇게 표현을 한다고 합니다. 실상은 의도적 또는 우연으로 지방이 과도하게 많아 오겹살이라 칭한다고 합니다. 돼지고기는 지방질 포함 대략 4개층으로 이루어져 있고 최상위층을 제거하면 삼겹살 그냥 두면 오겹. 원래는 사겹살인데 4에 대한 거부감으로 삼겹오겹이라 부르다고 합니다. 우리나라 사람들이 지방질이 있는 삼겹살 선호가 유독 높은 부분이라 그런가 봅니다.