명절음식 송편의 유통기한은 어느정도 될까요?

Question

명절에 떡을사서 남은 송편이 있는데 유효기간이 딱히 안적혀있어 언제까지 먹어야 할지 모르겠네요 일주일 이상 되었는데 상했을까요?

Answer 1

냉동된게 아니라면 2일정도지나면 쉰내가 나던데요~ 날씨가 추석즈음엔 20도 이내라 금방 상해요~ 식중독으로 고생할수있으니 버리시는게 좋을듯 합니다~~

Answer 2

송편은 상온에서 하루~이틀 정도가 한계이며 일주일 이상 상온에서 보관한 경우라면 100% 상한것으로 절대 먹지 않는것이 좋습니다. 냉장 보관의 경우 2~3일 정도가 적당하고 그 이상이면 가급적 섭취하지 않아야 하며 냉동 보관은 약 1~2개월까지 가능하기 때문에 일주일 이상 지나도 섭취하는데 아무런 문제가 없습니다.

Answer 3

송편은 냄새를 맡아보시면 어느정도 알 수 있을 것 같습니다. 

앞으로는 바로 먹을 것이 아니라면 냉동 보관을 했다가 해동해서 데워 먹으면 좋을 것 같습니다. 

그러면 상할 걱정 없이 먹고 싶을 때 천천히, 오래 먹을 수 있을 것 같아요. 

Answer 4

안녕하세요. 질문에 대해 답변드려요.

냉장보관으로 일주일 하였다면 육안으로 상태를 확인해보세요. 처음과 달리 색이 변형되었거나 이상한 냄새가 난다면 드시지 않는것이 좋습니다.

Answer 5

일반 냉장고에 두셨다면 꺼내서 냄새를 맡아보세요. 쉰내가 나거나 송편 표면에 붉그스름한 색이 보이면 상한 거예요.

냄새도 안 나고 색깔도 괜찮다면 아직은 상하지 않은 거니 바로 냉동실에 넣으시거나 찜기에 쪄서 드세요. 쪘을 때 쉰내가 나거나 과하게 미끌거린다면 상한 거니 드시지 마세요.

Answer 6

송편은 보관 상태에 따라 다르지만, 실온에서는 1-2일, 냉장 보관시 3-4일, 냉동 보관시 1개월 정도가 적당합니다. 일주일이 지났다면 냉동이 아닌 이상 변질 가능성이 높습니다. 냄새나 색 변화, 끈점임이 있다면 섭취하지 않는 것이 안전합니다. 앞으로 먹을 만큼만 남기고 나머지는 바로 냉동 보관하세요.