왜 나물을 모아두면 거기서 열이 나나요?

Question

예쩐에산나물을 채취하여 자루에 넣어둔 뒤에 나중에 손질을 하려고 자루 안에넣어두곤 했는데요.

근데 거기에 손을 넣으니 나물속에서 열이 많이 나더군요

산나물 봉지에서 왜 열이 나는건가요?

Answer 1

안녕하세요. mislfs입니다. 모든 식물들은 부패하면서 열을 발생시킵니다 그러다 보니 나무를 모아두면 열이 서로 좁은 공간 때문에 누적적으로 많이 발생하는 것입니다