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투명한바다매251
안녕하세요.
최근 혼돈주라는 술을 알게 되었는데, 이름이 굉장히 독특해서 궁금증이 생겼습니다.
혼돈주는 언제, 누구에 의해 만들어졌는지, 이름을 '혼돈주'라고 붙인 이유는 무엇인지 알고 싶습니다. 또 어떤 재료와 제조 방식으로 만들어지는 술인지, 역사나 유래가 있다면 함께 설명해 주시면 감사하겠습니다.
혼돈주의 탄생 배경과 역사에 대해 자세히 아시는 분들의 답변 부탁드립니다!
1개의 답변이 있어요!
유영화 전문가
남성학원
∙
혼돈주는 조선 후기부터 전해지는 막걸리와 소주를 섞어 마시는 술 문화를 말합니다. 원래 이름이 '혼돈' 즉, 섞은 상태라는 뜻에서 붙은 것으로 추정합니다. 조선 후기부터 전해지며, 기록상으로는 1873년 <양주방>에 보입니다. 1930년대 문헌에도 막거리에 소주를 타서 마시는 술로 언급됩니다.
원래 혼돈주는 오늘날의 소맥처럼 가벽게 마시는 것이 아니라 당시로는 강한 증류주와 탁주를 섞어 독한 술이었습니다.
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