생활
야채 큐브가 익는 시간이 궁금합니다ㄴ
이유식용으로 쿠X에서 야채큐브를 구매했는데 인덕션에서 10분정도 끓이고 용기에 담고나니 제대로 익었나 걱정되더라구요..다진 감자나 다진 고구마 금방익을까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요 잡학다식입니다.
이유식을위해 쓰는 고구마 큐브의 경우 레시피를 보니 찜기에 15분정도 쪄주라고 되어있는데요.
찌는경우 상온에서부터 온도가 서서히 올라가기 때문에 끓는물에 10분을 익히는것보다 익힘효율이 안좋을겁니다.
고구마는 10분 끓이신것으로도 충분히 익었을거라 생각되는데요.
다만 감자같은 경우 설익었을경우 식중독이나 호흡곤란등을 일으킬수있는 독소가 남아있을수 있으니 고구마대비 5~8분정도 더익혀주시면 될것 같습니다.