국도에는 왜 중국집이 많나요?

어느 지역이든 국도로 이동하면 왕손짜장이라는 단어를 사용한 중국집이 많던데 문득 궁금해졌어요!

다른 종류의 식당에 비해 월등히 많은 이유가 뭘까요?