자연산이랑 양식회 구별하는 방법이요?

자연산 회가 양식보다 훨씬 비싸던데요

생선회를 자주 접하지 못해서 자연산이랑 양식 구별을 못하겠더라고요.

외형적이나 음식식감으로 어떻게 구별하는건가요?