아이싱과 초콜릿의 차이점이 뭔가요?

유튜브로 베이킹을 많이 찾아보는데 대부분 버터 쿠키 위에 데코할 때 초콜릿말고 아이싱을 사용하더라구요

생긴 건 비슷한 것 같은데 초콜릿과 아이싱의 차이점이 궁금합니다.