얼마전 지인이 감을 선물로 주셨는데 좀 떫은 맛이 나네요 떫은맛 없애는 방법이 있을까요?

얼마전 지인이 감을 선물로 주셨는데 좀 떫은 맛이 나네요 떫은맛 없애는 방법이 있을까요?

익을때까지 기다리는 방법 말고는 없을까요?