집에서 모과청은 어떻게 만들수 있을까요?

Question

해마다 기온이 뚝 떨어지는

환절기 겨울이 오면

제일 먼저 목에서 반응이 옵니다.

그래서 미리 수시로 마실수있게

모과청을 만들어 보려고 하는데

어떻하면 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 귀엽고작은소쩍새2580입니다.

아주 간단합니다 잘익은 모과를 소금물로 깨끗하게 씻어서 물기를 빼고 4등분으로 자릅니다 씨부분을 제거한 모과를 잘게 자릅니다 큰 유리병에 자른 모과를 넣고 꿀을 붓고 다시 모과를 넣고 꿀 넣고 반복해서 모과와 꿀을 1대1비율로 채웁니다 만든다음 실온에 2일 놔두고 7일간 냉장고에 넣어 숙성을시킵니다 7일후에 모과차를 꺼내서 끓여서 먹으면 됩니다^^