콜라의 비법은 그 회사만 가지고있다고하는데

Question

콜라 레시피는 그 회사만 가지고있다고하는데 왜 다른회사도 비슷한 맛이 나는걸까요?

거의 사실상 같은맛인데 탄산만 다른느낌이고 거기일했던 직원이 다른곳으로 가서 만든걸까요???

Answer 1

안녕하세요. 미각이 발달한 사람이라면 리비 콜라의 레시피 정도는 어느정도 알 수 있을 것입니다. 하지만 미묘한 맛 차이가 있기 때문에 레시피라는 단어를 쓰게 되는 것이고 콜라는 레몬과 캬라멜 탄산 설탕이 조합으로 만들어진 것으로 보입니다