도루묵 찜? 구이? 어떻게먹어야하나요?

도루묵을 선물로받았는데 어떤방식으로 요리를 해야할까요?

그냥 통채로 구워서먹으면되는건지 고등어찜처럼 하면될지...추천부탁드려요