열대 과일들은 후숙과일이 대부분인데 완숙될 수록 맛은 좋아지는데 영양적인 면은 별차이 없는건가요? 바나나 같은 경우 녹색인 상태에서 구워먹을 때도 있는데 완숙된 과일과 덜익은 과일로 먹었을 때 영양학적으로 차이가 큰지 궁금합니다.
