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안녕하세요 이정은 전문가입니다.
잘 부탁드립니다. 저도 많이 배울거에요.
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귀리가 몸에 좋다고 하는데요. 먹는방법 알고싶어요.
귀리는 ‘곡물의 왕’으로 불리며, 풍부한 베타글루칸이라는 수용성 식이섬유가 혈중 콜레스테롤과 혈당 조절에 기여하고 염증 완화에 도움을 주는 대표적인 슈퍼푸드입니다. 가장 쉽고 간편한 섭취 방법은 오버나이트 오티밀로, 압착 귀리(롤드 오트) 반 컵에 우유나 요거트, 치아씨드 등을 넣고 밤새 냉장고에 불린 후 아침에 과일이나 견과류를 곁들여 바로 먹을 수 있습니다. 이 방법은 조리가 필요 없을 뿐만 아니라, 귀리의 식이섬유가 포만감을 오래 유지시켜 체중관리에 효과적이며, 불리는 과정을 통하여 소화율도 높일 수 있습니다. 또한, 통귀리를 밥 지을 때 쌀과 7:3 정도로 섞어 귀리밥을 짓거나 볶은 귀리를 갈아 귀리우유로 마시는 것도 간편하게 영양을 섭취하는 좋은 방법입니다.
건강관리 /
식습관·식이요법
1일 전
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운동전 식사 vs 운동후 식사 어떤게 살빠지는 방법인가요?
다이어트 목적으로 체지방 감소에 집중한다면 식전 운동(공복 운동) 후 식사하는 것이 영양학적으로 더 유리할 수 있는데, 이는 체내 탄수화물(글리코겐) 저장량이 낮을 때 우리 몸이 체지방을 에너지원으로 더 많이 활용하기 때문입니다. 반면, 근육량을 늘려 기초대사량을 높이는 것이 최종 목표라면, 운동 전 탄수화물과 단백질을 적절하게 섭취하여 근육 손실을 막고 운동 효율을 높이는 것이 좋습니다. ‘운동 후 식사가 살로 간다’는 주장은, 운동 후 폭식 등으로 인해 소비한 칼로리보다 더 많은 열량을 섭취할 경우에 해당되므로, 핵심은 하루 총 칼로리 섭취량을 조절하는 것입니다. 어떤 방법을 선택하든, 운동 후에는 손상된 근육 회복을 위해 단백질을 섭취하고 다음 운동을 위한 에너지를 보충하는 것이 중요합니다.
건강관리 /
다이어트 식단
1일 전
5.0
1명 평가
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정말 감사해요
100
운동후 근육통 식단으로 빠르게 회복하는 방법을 알려주세요!!
근육통을 빠르게 회복하기 위해서는 운동 후 탄수화물과 단백질을 3:1, 4:1 비율로 함께 섭취하여 글리코겐을 보충하고 손상된 근육 조직을 복구하는 것이 핵심입니다. 특히, 하체 근육통의 경우 단백질은 근육 재건에 필수적이며, BCAA는 근육 분해를 막고 회복을 촉진하는데 도움이 될 수 있으나, 단독보다는 필수 아미노산 전체가 포함된 양질의 단백질 식품(닭가슴살, 계란, 유제품 등)을 통하여 섭취하는 것이 영양적으로 더 균형 잡힌 방법입니다. 또한, 염증 완화와 회복 속도를 높이는 오메가-3 지방산(등푸른생선)과 항산화제(베리류, 체리 주스)를 식단에 포함하고, 충분한 수분과 전해질을 보충하여 피로 물질 배출을 원활하게 하는 것이 좋습니다.
건강관리 /
환자 식단
1일 전
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