빙초산이라고 말만 들었지 어떤것인지 잘모르는데요
어떤 언론에 빙초산을 마시고 사망했다는 보도가 있는데
빙초산은 어떤것이기에 사망까지 이를수 있는가요?
빙초산(氷醋酸)은 화학식 C2H4O2로 아세트산의 한 종류입니다.
순도가 99% 이상인 것을 가리키며, 물과 잘 섞이고 유기화합물을 용해하는 능력이 우수합니다.
상온에서 고체 상태로 존재하며 신맛을 내기 때문에 빙초산이라는 이름이 붙었습니다.
빙초산은 농도가 높아서 희석하여 사용해야 하고 요즘에는 식용으로는 거의 사용하지 않습니다.
요즘에 식초가 가격이 저렴해서 빙초산은 안쓰는데 사망하신 분이
물에 희석하지 않고 그냥 드셨나 보네요.
