우리나라에서 최초의 짜장면 형태로 만드는 맛집 어디 있나여?

Question

우리나라에서 최초로, 그러니까 1905년 짜장면이 처음 도입되었을 때의 그 형태 그대로 만드는 맛집을 찾습니다만, 어디가 있나여?

Answer 1

우리나라에서 1905년 최초의 짜장면 형태를 지금도 맛볼 수 있는 곳은 인천 차이나타운의 ‘공화춘’입니다. 공화춘은 한국에서 짜장면을 처음 만든 집으로, 옛날 방식 그대로의 짜장면을 메뉴로 판매하고 있습니다. 최근에는 공화춘이 서울 등지에도 매장을 내고 있지만, 원조의 분위기와 역사를 느끼고 싶다면 인천 차이나타운 본점을 방문하는 것이 좋습니다.