멸치를 장기간 보관 할 수 있는 좋은 방법이 있을까요?

멸치는 함유한 수분량이나 보관하는 온도에 따라 보관 기간이 달라진다고 합니다. 멸치를 장기간 보관 할 수 있는 좋은 방법이 있을까요?