냉동실에 있는 오래된 한우 먹어도 될까요?

Question

안녕하세요.

오래전에 선물 받은 한우세트가 있는데... 그걸 지금 발견했어요.

도축일자가 24년 3월 18일

제조일자가 24년 4월 3일

소비기한은 24년 4월 13일인데요.

이거 해동 후에 구워먹어도 되나요?

아니면 다 버려야할까요...? ㅠㅠ

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Answer 1

소고기를 냉동실에 보관 가능한 최대기간을 6개월에서 1년 정도로 보고 있습니다.

냉동실 안에서 크게 온도 변화없이 계속 보관 하셨다면 별 문제가 없을것 같습니다.

냉동고에서 꺼낸 소고기를 해동한 후, 냄새나 색깔, 질감 등을 확인해 보시고 이상이 없다면 조리하여 먹어도 괜찮습니다.

Answer 2

안녕하세요.

제 기준으로는 냉동보관이면 그냥 먹습니다. 더 오래된거 먹은적도 있는데 맛도 괜찮고 문제 없었어요..! 냉동보관이면 유통기한보다 지나도 괜찮은 것 같아요.