카페인과 디카페인의 차이는????
디카페인은 카페인이 적은거지 없는게아니지않아요?
그렇게 따지면 돈더주고 디카페인시킬게아니고
카페인을 연하게 먹으면되는거아닌가요!?!?
디카페인 커피는 일반 커피보다 카페인 함량이 낮지만 완전히 없는 것은 아닙니다.
일반적으로 디카페인 커피는 약 97%에서 99.9% 정도의 카페인을 제거합니다.
따라서 카페인에 민감하거나 카페인을 제한해야 하는 사람들은 디카페인을 선호할 수 있습니다.
따라서 카페인을 연하게 먹는 것이 아니라, 카페인의 양이 적은 디카페인을 선택하는 것이 카페인을 완전히 제한하려는 사람들에게는 더 나은 선택일 수 있습니다.
카페인과 디카페인의 차이는 제로 음료처럼 일정 수준 이하의 카페인인 경우 나타내는 것입니다. 보통 디카페인은 카페인이 30mg 이하인 경우에 표기를 할 수 있다고 합니다.
카페인을 연하게 먹는 것과 디카페인은 다릅니다. 물에 소금을 30g 넣고 마시는 물과 1000L에 30g을 넣고 마시는 물은 모두 30g을 섭취하게 됨으로 카페인 섭취는 연하게 한다고 적게 먹는 것이 아닙니다.
디카페인의 경우 카페인을 줄이기 위한 공법이 들어가서 더 비쌉니다. 그래서 카페인은 전체적으로 적게 먹고 싶다면 디카페인을 먹는 것이지 연하게 먹는다고 카페인이 줄어드는 것은 아닙니다.
카페인은 말그대로 카페인이 완전히 들어간 커피를 말하고요
디카페인은 카페인이 어느정도 제거된 상태의 커피를 뜻합니다.
그렇다고 카페인 자체가 아예 없는건 아니고요
어느정도 제거되었다 라고 생각해 주시면 되겠습니다.
디카페인은 카페인을 95% 이상 가까이 줄여서 거의 카페인이 없는 것이고, 연하게는 대개 투샷을 반으로 줄이는 거니 카페인이 그렇게 많이 감소되지 않습니다. 그러니 연하게 마시는 것과 디카페인은 큰 차이가 있습니다.