생활
추석때 사용할 과일보관은 어디에 하는것이 좋은가요?
시골에가서 차례를 지내야 하는데요.
지방이 물가가 더 비싸서 서울에서 미리 장을 보았는데요.
사과,배,대추.샤인머스켓을 샀는데
추석까지 보관하려면 냉장보관이 좋은가요?
실온보관이 좋은가요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.
사과, 배는 냉장보관하면 저온장해가 발생할 수 있으므로, 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에, 배는 신문지나 종이에 싸서 냉장고 과일칸에 보관하면 좋습니다. 그리고 대추는 냉장보관하게 되면 수분이 빠져나가 맛이 떨어질 수 있으므로, 실온에서 보관하는 것이 좋습니다. 대추는 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관해주세요. 샤인머스켓의 경우에는 냉장고에 보관해주시면 좋을 것 같습니다. (너무 낮은 온도는 삼가해주시고요.)안녕하세요. 꾸준한밀잠자리15입니다.
사과, 배, 포도, 단감, 키위등 대부분 과일은 상온보다 0도에서 보관.
복숭아는 높은 온도는 5~10도에서 보관.
사과는 다른 과일과 같이 하면 다른 과일을 빨리 상하게 해요.