커피숍 얼음처럼 투명한 얼음, 가정용 정수기로 만들 수 있나요?

Question

카페에서 사용하는 얼음처럼 투명하고 단단한 얼음을 집에서도 만들고 싶습니다. 가정용 정수기 물로 얼리면 비슷하게 만들 수 있는지, 아니면 별도의 제빙기나 얼음틀이 필요한지 궁금합니다. 또한 얼음이 하얗게 되는 이유와 투명하게 만드는 방법도 알려주세요.

Answer 1

카페처럼 투명하고 단단한 얼음을 집에서 만들려면 물이 얼는 속도와 방향을 제어해야 합니다. 가정용 정수기 물을 일반 얼음틀에 넣어 냉동실에 얼리면 겉에서부터 사방으로 동시에 얼기 때문에, 미처 빠져나가지 못한 공기와 미네랄이 중심부에 갇혀 하얗게 변합니다.

Answer 2

투명한 얼음을 만들고 싶으면 뜨거운 물로 얼리면 됩니다. 정확한 과학적인 이유는 저도 잘 모르겠습니다! 한 번 집에서 시도해보세요~