학문
왜 명절에는 각종 전을 먹게 되었을까요?
왜 명절에는 각종 전을 먹게 되었을까요? 지금 생각해보면 절대 적은 금액으로 먹을 수 있는 음식이 아닌 것 같은 데 어떻게 전을 먹게 되었을까요? 고기도 많이 들어가고 심지어 다양한 재료들이 들어가는 데 그만한 비용을 감당하기 어려웠을 것 같거든요. 전을 먹게 된 역사가 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이상훈 전문가입니다.
과거에는 손이 많이 가고 예전엔 밀가루와 기름이 귀했던 터라 전은 특별 명절에 만들어 먹던 음식이었습니다. 명절에 전을 먹는 이유가 있는게 아니라 명절이라서 특별히 평소엔 먹기 힘들었던 전을 먹었던 것이라 합니다.