라면의 염분 정도는 어느정도 인가요?

Question

안녕하세요. 라면은 특유의 매운 맛과 짠 맛을 느낄 수 있는데요. 이게 어느정도의 염분인지 궁금해요.

김치찌개 보다 염분정도가 적은건가요?

Answer 1

안녕하세요
염분 즉, 나트륨이 많이 함유되어 있어요. 이게 라면 종류에 따라 조금씩 차이가 나긴 하는데, 보통 1700~2000mg 정도 함유되어 있답니다. 참고사항으로 WHO에 따르면, 나트륨 하루 권장 섭취량은 2000mg 권고하고 있습니다.

라면과 김치찌개랑 거의 비슷한 걸로 알고 있어요.

Answer 2

라면스프에 들어 있는 염분의 농도는 일반적으로 우리가 먹는 김치찌개 농도보다 더 높다는 이야기를 들은적이 있습니다. 작은양에 깊은 맛을 내기위한 기본적인 재료가 소금이다보니 압축해서 만들때 그 양이 조금 더 들어간것 같고, 염분이 재료에 스며드는 큰 역할을 하는것 같습니다.

Answer 3

외식으로 먹는 김치찌개의 나트륨 함량은 약 2000mg 이라고 하면 라면은 종류에 따라서 1200~1900mg이라고 합니다.