업소용, 가정용이 나뉜 이유가 뭔가요?

가끔 주류나 음료에보면 할인매장용 업소용등등 용도가 나뉜 경우가 있잖아요.

근데 이렇게 업소용을 나누게된 이유가 무엇인가요?