감자채볶음 할 때 소금 이거 사용해도 돼나요??

Question

이거 사용해도 돼나용?? 감자채 볶음 할 때 이 소금 사용해도 되는지 잘 몰라서용. ㅜㅜ 알려 주세용 선배님들~~~ 부탁 드립니다용

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Answer 1

네 괜찮습니다. 음식에 사용하는 기본 소금은 모두 동일한데 입자가 조금 달라요. 저것은 가는 입자라서 잘 섞이고, 볶음에 쓰기 좋을 듯 합니다. 슈퍼에 가보시면 굵은 소금, 꽃소금, 맛소금 등등 종류가 다양한데 저런 기본 소금은 음식 여기저기에 간 맞출 때 사용하면 되는겁니다.

단순히 간을 맞추기 위함이라면 기본 소금을 쓰시는게 좋고, 감칠맛을 원하시면 맛소금도 괜찮습니다. 맛소금은 조미료가 추가된 소금이에요.

Answer 2

네. 이것 사용해도 문제 없을겁니다. 오히려 이걸 사용해서 소금의 풍미가 더 좋게 살아날 것 같은데, 망설이지 말고 사용해보시기 바랍니다.