음식물 쓰레기로 분류되지 않는 것은 주로 동물의 뼈(소, 돼지, 닭 뼈), 단단한 껍질(견과류 껍데기, 조개/굴 껍데기), 씨앗, 딱딱한 지방이나 내장, 동물의 털 등입니다. 이러한 것들은 음식물 쓰레기 처리 과정(동물 사료나 퇴비화)에서 잘 분해되지 않거나 영양분이 적기 때문에 일반 쓰레기로 분류됩니다.
따라서, 육류 중에서도 먹고 남은 살코기나 부드러운 지방 부분은 음식물 쓰레기로 배출하시면 됩니다.
다만, 음식물 쓰레기 분리 배출 기준은 지자체별로 조금씩 다를 수 있으므로 정확한 정보는 거주하시는 지역의 주민센터나 지자체 홈페이지를 확인하시는 것이 가장 좋습니다.