추석명절이 지나면 남은 명절음식으로 해먹을수 있는 것은 무엇이 있나요?

추석명절에는 각종 전이나 잡채 등을 다양하게 가족들과 나눠먹게 되는데요. 하지만 꼭 얼마간의 음식들이 남아 어떻게 해야하나 고민을 하게되는데 이러한 해결 방법 알려주시면 감사하겠습니다.