케익이 유통기간이 짧은 이유가 있을가요?

케익을 구매하고 하루에서 이틀안에 먹으라고 권장을 하던데요.

케익의 어떤 종류가 유통기간이 짧은건가요? 어디에 보관하면 오래동안 먹을수 있을가요?