무화과를 말린 상품은 장기 보관이 안 되나요?

Question

무화과 대량 생산 공급으로 가격이 폭락하는 일이 반복해서 일어난다는 뉴스를 봤습니다.

무화과를 말려서 장기 보관 하거나, 잼이나 통조림으로 만들어 보관하는 방법이 효과가 없나요?

생 과일로 공급하는 것이 핵심 거래인가요?

Answer 1

처음뵙겠습니다~.

저는 내추럴한꿀벌이라고합니다 저는 이렇게 생각합니다

말린 무화과나 잼도 보관이 잘 돼요.

다만 생과일 선호도가 훨씬 높아요.

가공 비용도 만만치 않고요~

결국 생과 위주로 유통되네요.

짧은 글이지만 이 답변이 도움이 되셨으면 좋겠네요

화이팅하세요!