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노란누에137
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옛날 집된장의 조리법에 대해 궁금합니당
옛날 집된장의 조리법에 대해 궁금합니당 나이를 먹어서 그런지 옛날 집된장이 그렇게 맛있네용 시판된장말고 집된장 만들어 먹고 싶어용
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안녕하세요. 인생꿀팁왕입니다! 옛날 집된장을 만들기 위해서는 여러 가지 재료와 시간이 필요합니다.まず는 고구마, 양파, 소고기를 준비해야 합니다. 고구마를 썰어두고 양파도 썬 뒤 소고기를切어 aside로 둘 수 있습니다. 다음으로는 간장, 설탕, 소금, 다진 미역을 필요로 합니다. 간장을 물에 불려서 끓인 후, 설탕과 소금을 넣어 잘 섞습니다. 다진 미역을 넣고 다시 끓여주면 고구마와 양파를 넣고 10분 정도 끓여줍니다. 이때는 끓는 중에도 간장을 적절히 섞어주세요. 마무리할 때는 소고기를 넣고 5분간 더 끓여주면 됩니다. 그after에는 물을 제거하고 소금과 다진 미역을 thêm해 가루를 만듭니다. 마지막으로 양파를 썰어 넣고 1시간 정도 주기적으로 섞어줍니다. 이때는 고구마가 잘 부드러워지도록 주의하세요. 마무리하면 집된장이 완성됩니다.