타코야끼는 일본 음식으로 오사카의 명물로 알고 있는데요.
유튜브를 보니 오사카식 타코야끼라며 좀 차이점은 두는 것 같던데 오사카식 타코야끼가 뭔가요?
안녕하세요, 빛나라 하리 입니다.
일본 지역별로 타코야끼의 특징은 다른데요.
먼저 도쿄는 겉이 바삭바삭한 스타일인데 반해
오사카는 겉이 부드럽고 안은 촉촉한 스타일이 특징 이겠습니다.
안녕하세요
오사카에서 파는 다코야키는 묽은 반죽을 사용하여 속이 좀 더 촉촉한 편이라고 합니다.
그리고 안에 들어 있는 문어도 큼직한 편이구요.
