오사카식 타코야끼는 어떤 것이 특징인가요?

Question

타코야끼는 일본 음식으로 오사카의 명물로 알고 있는데요.

유튜브를 보니 오사카식 타코야끼라며 좀 차이점은 두는 것 같던데 오사카식 타코야끼가 뭔가요?

Answer 1

안녕하세요, 빛나라 하리 입니다.

일본 지역별로 타코야끼의 특징은 다른데요.

먼저 도쿄는 겉이 바삭바삭한 스타일인데 반해

오사카는 겉이 부드럽고 안은 촉촉한 스타일이 특징 이겠습니다.

Answer 2

안녕하세요

오사카에서 파는 다코야키는 묽은 반죽을 사용하여 속이 좀 더 촉촉한 편이라고 합니다.

그리고 안에 들어 있는 문어도 큼직한 편이구요.