생활
일본에서 한때 소고기육회를 못먹게된 이유와 지금은 어떤 상황인지 궁금합니다.
얼마전만해도 일본에서 소고기 육회를 못을정도로 이슈가 됬던적이 있다고 들었습니다. 그렇다면 당시 이렇게 금지된 이유가 무엇이며 지금은 어떤 상황인지 알고 싶습니다.
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 돌덩어리1599입니다.
2011년 4월, '야키니쿠 술집 에비스'(焼肉酒家えびす)에서 일어난 '육회 집단 식중독 사건 이후
2011년 10월 소고기 처리에 관한 기준을 개정, 생식용 소고기에 대한 규정이 강화되어
"엄격한 심사를 거친 음식점"만 육회를 취급할 수 있게 되었습니다. 지금까지도요
금지된 적은 한번도 없는데
거의 복어 급으로 심사가 까다로워져서 어지간한 음식점은 그냥 포기 한거에요