우리나라는 왜 닭튀김을 먹게 된건가요?

우리나라 사람들은 치킨을 엄청 자주 먹잖아요? 언제부터 닭을 튀겨먹게 되었는지 궁금해졌어요. 역사서에서 보면 근현대사에 시작됬다는 설도 있던데 맞나요?