집에서 가위나 칼을 가는 방법에 대해서 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 대답을 드리겠습니다. 방에서 많이 사용되는 방법으로, 석쇠나 연마용 스톤을 사용할 수 있습니다. 칼날을 석쇠 위에서 20도 각도로 기울여서 부드럽게 문질러 줍니다. 칼날의 양쪽을 골고루 갈아주는 것이 좋습니다. 이런 연마용 스톤이 없다면 사실 집에서 가는 것은 힘듭니다. 이를 잘 파악을 하길 바랍니다.
다이소에 가면 칼을 쉽게 갈 수 있는 입방이 낮은 도구들이 있습니다. 이는 칼의 손상을 빠르게 주면서 빠르게 가는 것이지만 크랙이 생겨서 빠르게 무뎌지게 됩니다. 이를 감수하고 사용을 하길 바랍니다. 아니면 다이소에 파는 연마용 스톤도 나쁘지 않습니다. 이런 걸로 갈아서 쓰길 바랍니다. 칼이나 가위를 가는 경우 손을 조심하길 바랍니다.