산성이나 알카리성 음식물을 섭취해도 금방 몸이 산성화 또는 알칼리화가 되지 않는 이유는?
우리 몸은 참 신비합니다. 산성이나 알카리성 음식물을 열심히 섭취해도 금방 몸이 산성화 또는 알칼리화가 되지 않는다고 합니다. 그 이유는 무엇일까요?
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
산성 또는 알칼리성 음식을 섭취해도 우리 몸은 자체적으로 혈액 pH를 안정적으로 유지합니다. 식이를 통해 섭취한 음식의 성질이 혈액 pH에 영향을 주는 것은 아니며, 혈액 pH는 일정한 수준을 유지하기 위해 여러 가지 혈액 체계가 상호작용하여 조절됩니다.
일반적으로, 우리 몸은 혈액 pH를 7.35 ~ 7.45 정도의 약간 알칼리성으로 유지하려고 노력합니다. 이를 위해 혈액 체액 내에서 산과 염기의 농도를 균형 있게 조절하는 여러 가지 체계가 작동합니다.
예를 들어, 혈액 pH가 높아지면 호흡으로 이산화탄소를 더 많이 방출하여 혈액 pH를 낮추고, 혈액 pH가 낮아지면 적혈구와 염기성 성분이 더 많은 혈장을 생성하여 혈액 pH를 높이는 등의 조절 체계가 작동합니다.
그리고 우리 몸에서 섭취하는 음식물은 소화 과정에서 각각의 성분으로 분해되어 혈액으로 흡수됩니다. 이 과정에서 음식물이 가지고 있던 성질이 혈액 pH에 직접적인 영향을 미치지는 않습니다.
안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
우리 몸이 산성 또는 알칼리성 음식물을 먹어도 금방 몸이 산성화 또는 알칼리화가 되지 않는 이유는 여러 가지가 있습니다. 우리 몸은 자체적으로 혈액 pH를 일정한 수준으로 유지하기 위해 노력합니다. 우리 몸은 혈액 pH가 너무 산성 또는 알칼리성으로 변하면 생명을 유지하기 어렵기 때문에 이를 조절하는 기능을 갖추고 있습니다.
우리 몸은 식사 후에도 소화 과정에서 산성 또는 알칼리성 물질을 제거하고 혈액 pH를 조절하는 역할을 합니다. 소화 과정에서 생성되는 산성 또는 알칼리성 물질은 적절한 수준으로 조절되어 혈액 pH를 유지하게 됩니다.
우리 몸은 산성 또는 알칼리성 음식물을 먹는 것만으로는 혈액 pH를 크게 변화시키지 않습니다. 우리 몸은 식사 후에도 자체적으로 혈액 pH를 조절하기 때문에 음식물의 영향을 크게 받지 않습니다.
우리 몸은 산성 또는 알칼리성 음식물을 먹는 것만으로는 혈액 pH를 조절할 수 없습니다. 혈액 pH는 우리 몸의 다양한 기관과 조직에서 발생하는 화학 반응에 의해 조절되기 때문에 음식물의 영향보다는 우리 몸의 내부 환경과 조화를 이루는 것이 중요합니다. 하지만 건강을 유지하기 위해서는 적절한 식습관과 운동을 통해 내부 환경을 조절하는 것이 중요합니다. 감사합니다.
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