냉동보관해서 먹을수 있는 과일이 있나요?

Question

보통 과일은 냉동보관을 하지 못하는경우가 대부분인데

혹시 과일중에서도 냉동보관을 했다가 먹을 수 있는 과일이 있을까요?

어떤 과일이 대표적인가요?

Answer 1

딸기, 블루베리 같은 베리류는 씻어서 물기를 잘 제거한 후 밀폐용기에 담아 냉동 보관해서 먹을 수 있습니다. 바나나도 껍질을 제거하고 밀폐용기에 넣어 냉동하면 스무디나 베이킹 재료로 활용하기 좋습니다. 포도 또한 씻어서 물기를 말린 후 냉동하면 여름에 시원한 아이스 포도로 즐길 수 있습니다. 파인애플과 망고를 깍가썰기한 후 밀폐용기에 담아 냉동하면 필요할 때 꺼내서 스무디나 디저트로 활용할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요.

냉동보관해놓고 먹을 수 있는 과일이 블루베리, 딸기, 파인애플, 오디, 아사히베리 등이 있습니다.

안토시안이 들어있는 과일은 얼리면 안토시안 함량이 증가한다고 합니다. 생과를 먹는 것이 가장 좋으나

냉동된 과일이 경제적인 측면과 효율성 면에서도 나쁘지 않다고 생각합니다.

Answer 3

안녕하세요
블루베리, 딸기, 라즈베리 등과 같은 베리류는 냉동 보관 가능해요. 냉동으로도 많이 팔고 있으며, 냉동 후 맛과 영양소가 잘 유지되는 편에 속해 있습니다.