음식 중에 크렘 브륄레라는 생소한 음식이 있는데 어느나라 음식이며 어떤 맛을 강조한 것인가요?

Question

전세계 모든 국가는 전통적인 음식이 있고 공통적으로 즐겨먹는 음식도 있습니다. 크렘 브륄레라는 처음 들어보는 음식을 소개하는데 어느나라 음식이며 맛은 어떤가요? 일반 제과점에서 판매하는가요?

Answer 1

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

서양 음식 중 크렘 브륄레는

생소한 하면서도 독특한 디저트 중 하나 입니다.

크렘 블륄레 이름 의미는 프랑스어로 불에 그을린 크림 이라는 뜻 입니다.

크림 위에 설탕을 뿌리고 불로 그을려 캐러멜화시킨 디저트를 말합니다.

Answer 2

안녕하세요,

크림 브륄레는 프랑스의 전통 디저트로서, 부드러운 카스타드 위에 설탕을 얇게 올려 케러멜화한 것이 특징입니다.

맛은 달콤하고 크리미하면서, 바삭한 캐러멜 층과 부드러운 속이 대비되는 식감이 강조돼요,

일반 제과점이나 카페에서 모두 판매하는 건 아니지만, 판매하는 곳에서는 매니아층이 있을 정도로 인기가 많아요.