삼겹살 첫 부위도 맛있는 곳인가지 궁금합니다.

Question

삼겹살 갈비대쪽 첫번째 부위는 뼈도 크고

먹기가 불편한데...

미추리쪽 보다는 낫긴한데

이게 3분에 1지점쯤 보다는 아무래도

맛있는지 모르겠는데

제일 처음 부위도 좋은 삼겹살부위인가요?

아니면 앞다리살에 가까운 삼겹살인가요?

Answer 1

삼겹살은 소고기처럼 삼겹 부위가 그렇게 나뉘지 않습니다 돼지고기에는 삼겹살 부위가 많지도 않을 뿐더러 그렇게 부위가 나뉘지가 않아요 그냥 삼겹살 자체 그 부위가 가장 맛있는 겁니다 그리고 항정살이나 다른 살을 삼겹살로 속이는 데가 있어서 그렇지 삼겹살 자체가 맛이 있어요

Answer 2

그냥 삼겹살은 뭘먹어도 맛있긴한데 그걸 감별해낼정도면 미식가 수준이라고 봐야져머 ㅋㅋ 근데 정육점가면 알수가없을건데 어떻게 아시는거에요??