참치 눈알은 먹어도 되는건가요?
안녕하세요! 제가 옛날에는 눈물주라고 참치 눈알을 먹는걸 본적이 있는데 요즘은 먹으면 안된다는 말들을 주변에서 하는데 참치눈은 먹어도 되는건가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
참치 뿐만 아니라 생선은 눈이 가장 먼저 상하게 되는 부위입니다. 생선들의 눈에는 상당한 기생충이 기생하고 있는데 거의 대부분의
생선이 기생충에 감염이 되어 있다고 하고 세균도 내장보다 눈에 훨씬 많이 번식하고 있는 것으로 알려져 있습니다.