타마릴로는 호불호가 강한 과일이며
껍질은 맛이 없어 먹을 수 가 없다고 하는데요.
그래서 궁금한데요.
타마릴로 어떤 방법으로 먹나요?
안녕하세요. 윰난나입니다.
네 타마릴로는 풍미 자체가 새콤한 향이 강하기 때문에
생으로 먹기가 힘든편이라서 맛의 조화를 위해
상대적으로 달거나 염분있는 음식과 먹으면 좋다고 합니다.
생과육을 먹을때는 끓는물에 데쳐먹으면 좋고
갈아서 주스로 먹거나 퓨레의 형태로 먹는다고 합니다.
