시골 바닷가 갯벌에서 조개를 캐왔는데 조개 안에 모래는 어떻게 제거를 해야 하나요?

Question

저번주 주말에 시골 친구집에 가서 친구와 함께 바닷가 갯벌에 나가 조개를 캐왔습니다. 조개 이름은 잘 모르겠고 친구가 집에 가져 가서 조개 안에 들어 있는 모래를 잘 빼고 먹어야 한다고 하네요. 그래서 집에 조개를 많이 가져 와서 그냥 물에 담가 두었습니다. 혹시 조개안에 들어 있는 모래는 어떻게 제거를 해야 하는 건가요?

Answer 1

우리 할머니가 하셨던 해감 방법 알려드릴게요

일단 흐르는 물에 조게 겉면에 붙어 있는 이물질을 씻어냅니다

그리고 물에 소금을 넣어서 바닷물과 비슷하게 만드세요

그리고 조개를 담굴 그릇에 구멍이 뚤리 채반을 넣으세요

그럼 조개가 모래를 뱉어내고 떨어지기 때문에 다시 먹지 않습니다

그다음 조개를 넣고나서 식초 한방울과 숟가락을 하나 던져 놓습니다

위에 검은 봉투로 덥어놓습니다

너무 오래 해감하면 조개가 죽을 수 있으니 한시간만 해감 하시고

빡빡 문지러서 요리해드시면 됩니다

Answer 2

내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.조개를 해감하는방법은 겨자소스를 넣어도 해감이 되구요.식초를 넣어서 해감을 하셔도 됩니다.소금을 넣어도되지만 모레가 잘빠지지않습니다.

Answer 3

그거는 소금물에다가 담가놔야 조개들이 입을 벌리고 모래를 뱉어낸답니다 맹물에 담가두면 금방 죽어버리니까 바닷물 농도정도로 소금을 넉넉히 풀어서 어두운 검정비닐같은걸 씌워두면 지들이 밤인줄알고 속에있던 찌꺼기를 다 뱉어내요 거기다 쇠숟가락 하나 넣어두면 더 빨리 빠진다고들 하니까 대여섯시간정도 넉넉히 놔두면 깨끗해집니다.

Answer 4

그냥 물에 담궈두시기보단 담궈둔물에 쇠수저하나 담궈두시고 햇빛을 차단한채로 담궈 두시면 됩니다! 하루정도? 담구ㅏ두면 좋은데 반나절정도 괜찮을겁니다