바다에서 어떻게 소금을 얻을수 있는 건가요?
안녕하세요? 바다에서 얻을수 있는 먹거리 가운데 가장 중요한것이 소금이잖아요~ 그런데 바다에서 어떻게 소금을 얻을수 있는 건가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박조훈 전문가입니다.
바다에서 주로 소금을 얻는 방법은 햇빛과 바람을 이용해 바닷물을 증발시켜 소금을 얻는 방법을 사용합니다! 그게 염전이며 바닷물을 끌어들이는 평평한 땅을 가지고 여러 구역으로 나눠 바닷물이 증발하면서 농도가 높아지는 순서로 배열하게 하는 과정을 거치게 하지요~이 이후높은 소금의 농도를 결정화시키면서 수확하는 과정을 거치게 합니다!
안녕하세요. 이용준 전문가입니다.
바닷물에는 다양한 물질이 녹아있습니다. 이들 중 가장 많은 양을 차지하는 것은 염소 이온(Cl-)이고, 그 다음은 나트륨 이온(Na+)이며, 그 외에는 마그네슘이온(Mg2+), 질산이온(NO3-) 등이 있습니다. 바닷물을 증발시키면 이들 이온들이 결합하여 염의 형태로 석출됩니다. 염전에서는 바닷물을 가두어 증발시켜 1차로 염을 얻은 후, 이를 다시 재결정 작용 등을 통해 대부분이 염화나트륨(NaCl)인 천일염을 얻습니다.
도움이 되셨기를 바랍니다. 감사합니다.