생활
계란에 숨구멍이라는게 있나요?
날계란에 숨구멍이 있나요?
계란을 마트에서 사와서 꺼내서 통에 넣어서 보관하는걸 지인이 보더니 기겁을 하더라구요.
계란은 머리가 위로가게 세워져서 판매하는거는 다 이유가 있는거다 계란을 눕혀서 보관하는건 상하라고 하는거라고하더라구요.
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 쾌활한느시190입니다.
달걀의 숨구멍은 7,000~15,000개 정도가 있습니다.
달걀은 이 숨구멍을 통해서 산소를 빨아들이고 이산화 탄소를 내뿜으며, 수분도 조절한다고 합니다.이 숨구멍을 통해 호흡을 하게 됩니다. 기실(공기주머니)이 있는 뭉툭한 쪽이 위로 향하게 하여 계란의 호흡을 원활히 하도록 보관하는 것이 좋습니다.
