생활
카레가 옷에 묻으면 안 지워지는 이유가 뭔가요?
보통 카레는 어디에 묻으면 세탁을 해도 지워지지 않는다고 하는데 정말 지워지지 않나요? 카레의 어떤 성분 때문에 지워지지 않는지 궁금합니다.
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카레 소스는 특유의 황갈색 색소가 있으며, 이 색소는 주로 우편, 교통카드, 신문지 등에 있는 무수한 수많은 황갈색 염료 중 하나인 카레 염료(Curcumin)입니다. 이 카레 염료는 일반적인 세제로는 쉽게 제거되지 않는데, 이는 카레 염료가 화학적으로 안정되어 있어서 세제가 카레 염료를 분해하기 어렵기 때문입니다.
따라서 카레 소스가 옷이나 직물에 묻으면 세탁을 하더라도 완전히 지워지지 않을 수 있습니다. 만약 카레 소스가 옷이나 직물에 묻었다면 가능한 한 빨리 물로 헹궈내는 것이 좋습니다. 빠르게 대처하지 못하면 카레 염료가 옷이나 직물에 묻은 부분에 남아 세탁 후에도 어느 정도 색소가 남을 수 있으므로, 세탁 전에 카레 염료가 묻은 부분에 중성세제와 물을 섞은 용액을 바르고 손으로 문질러 미리 세척하는 것이 좋습니다.