단감 겨울에도 단단하게 보관 하는 방법 있나요?

겨울에도 단단하게 먹을수 있는 단감 보관방법이 궁금합니다 어떤 비법이 있을까요? 아삭한 식감을 유지해 주는 비결방법 알고 계신분 공유해 주세요 감사합니다