학문
퇴비 공장에 보면 퇴비에서 열이 나는데 왜 그런가요?
퇴비공장을 가보면 악취도 심하게 나기도 하는데 퇴비 쌓여있는곳에 보면 연기가 나면서 그 퇴비에서 열이 나는데 왜 그렇게 열이 나는지 궁금합니다.
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안녕하세요. 이원영 전문가입니다.
미생물들이 퇴비 속 유기물을 먹이로 삼아 분해하고 대사활동을 하면서 열을 발생시킵니다. 산소와 함께 유기물이 분해되어 열과 이산화탄소가 방출되는호기성 발효가 일어나면서 온도가 올라갑니다. 퇴비화 과정에서 온도는 40~70도까지 오를 수 있으며, 발효에서 열이 발생합니다.