생활
캄포나무도마 주방에서 사용하는 식용유 발라줘도 될까요?
캄포나무 도마를 사용 중인데
많이 사용하는 중심부부터 점점 칼집자국이 보이더니
오일코팅이 벗겨진 것이 보입니다.
잘 안 닦일 것 같고 세균번식도 걱정이 되는데
집에서 사용하는 식용유를 발라도 되는 걸까요?
주방에서 쓰는 기름은 먹는 거니까 대체할 수 있는지 궁금하네요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 도도한강아지291입니다. 캄푸도마 관리에서 식용유보다는...한 두 달에 한 번씩 도마 전용 오 일로 오일링해 주는 것이 베스트예요. 올리브유 등의 일부 식용 오일은 산패되는 경향이 심하기 때문에 나중에 좋지 않은 냄새가 나거나 세균이 번식할 수도 있다고 해요. 도마 전용 오일을 구매 하기 번거롭다면, 포도씨유는 가정에서 도마 오 일링 용도로 쉽게 쓸 수 있는 식용 오일이에요.
도마 전용 오일은 식품 등급 미네랄 오일을 써는것이 좋습니다.
