자장면애 들어가는 춘장은 영양가가 있나요?

된장이나 고추장은 발효식품이고 각종 영양소가 들어있다고 하는데요. 그렇다면 중국집에서 흔히 먹는 춘장은 영양가가 있는지 궁금합니다.