올리브 오일이 좋다고 하는데 모든 요리에 올리브 오일을 사용해야 하나요?

올리브 오일이 좋다고 하는데 모든 요리에 올리브 오일을 사용해야 하나요?

저는 지중해식단을 좋아해서 야채나 샐러드를 버무릴때 올리브 오일을 많이 사용합니다.

그렇다면 좋다는 올리브 오일로 모든 요리를 하는 것이 좋은 건가요?

예를 들면 튀김요리, 계란후라이, 생선굽기 등 식용유를 사용하는 요리에도 올리브 오일로 대체하는 것이 좋은 식단일까요?

그러기에는 좀 비싼것 같기도 합니다.

그리고 튀김요리 등은 기름을 직접 먹는 것도 아닌 것 같고...

어떻게 하면 될까요?