피자를 집에 있는 후라이팬으로도 만들 수 있는 건가요?

TV에서 보니까 가마솥 뚝껑으로 피자를 만드는 장면이 나오던데 집에서도 그러면 후라이팬으로 피자를 만들 수가 있는 건가요? 피자 위에가 익을까요?